Изюм – высушенные плоды винограда – самый распространенный вид сухофруктов в нашей стране. При внешней простоте его изготовления технология производства высококачественного изюма в действительности достаточно сложна и требует неукоснительного соблюдения ряда условий.
Прежде всего, хороший изюм можно получить только из сортов винограда с тонкой кожицей и мясистой мякотью, а содержание сахара должно быть не менее 20% (к слову, в уже готовом изюме доля сахара доходит до 80%). Достичь таких характеристик ягод винограда возможно только в жарком солнечном климате, поэтому одним из мировых лидеров в производстве данного сухофрукта является Афганистан, где технологии правильной сушки и дальнейшей обработки изюма доведены до совершенства.
Так, экологически чистый и высушенный на солнце виноград проходит очистку от пыли (выдувается вентилятором), затем в специальной центрифуге отделяются плодоножки и отсортировываются плохие ягоды, камешки, черенки и прочий мусор. При этом на каждом этапе изюм проходит через металлодетекторы, чтобы исключить малейшее присутствие металлических частиц. Далее осуществляется лазерная сортировка по размеру, после чего ягоды подвергаются двойной мойке – теплой и холодной водой. Затем изюм сушится и смазывается растительным маслом, чтобы он был мягким и не слипался. Наконец, осуществляется лазерный и ручной контроль, после которого убираются оставшиеся инородные предметы, а также ягоды, не соответствующие заявленному качеству.
Изюм – уникальный продукт, потому что он максимально сохраняет полезные свойства свежего винограда – 70-80% витаминов и 100% микроэлементов. Считается, что чем темнее изюм, тем он полезнее. Красный афганский изюм, получаемый из розового винограда, встречается нечасто, и хоть по уровню полезности он слегка уступает темному, зато значительно превосходит светлый.
Изюм – настоящая находка для пищевой индустрии. Кроме того, что он идеален в самостоятельном виде (как перекус или даже десерт), изюм прекрасно дополняет и обогащает вкус любых кондитерских изделий (конфеты, батончики, шоколад), продуктов быстрого приготовления (снеки, мюсли, кранчи), напитков, молочных продуктов (йогурты, пудинги, мороженое, кисломолочные напитки), мясных блюд. Красный изюм из Афганистана делает насыщенным и сбалансированным вкус выпечки, в особенности кексов и куличей, а также других хлебобулочных изделий (в том числе хлеба из разных видов муки). Благодаря тому что афганский изюм не бывает большого размера, он равномерно распределяется по тесту, заметно улучшая еще и внешний вид готовых изделий
Регион доставки
наша курьерская служба пока осуществляет доставки только по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
Самовывоз
производится с нашего склада Южное шоссе, 37/1 лит.А, пом. 9-Н при заказе от 500 рублей до 17-00
-
Оплата заказа
наличными курьеру или в кассу при самовывозе
-
Стоимость доставки
250 рублей при заказе до 2 000 руб. Если при отказе от части заказа сумма становиться менее 2 000 рублей - доставка оплачивается в размере 250 руб. При полном отказе от заказа доставка не оплачивается. Доставка осуществляется курьером до подъезда дома. Убедительно просим Вас правильно заполнять адрес доставки и телефон для связи.
-
Проверка товара
осуществляется при приеме заказа но не более 5 мин.
-
Количество единиц в заказе
неограничено
Условия возврата товара
- При доставке курьерской службой Первого Орехового. Если Вас не устроил товар по внешнему виду, срокам годности или еще какой-либо объективной причине, Вы можете отказаться от покупки, не оплачивая стоимость доставки. Возможен частичный возврат товара, т.е. Вы можете отказаться от части покупки, не оплачивая стоимости обратной доставки.
- При доставке груза транспортной компанией. Частичный возврат товара невозможен.
Без указания причин продукция возврату не подлежит
Возврат товара ненадлежащего качества производится на основании заявления на возврат, которое необходимо подать в течение 14 дней, с момента покупки. Обмен товара на аналогичный производится на основании заявления на обмен,которое необходимо подать, так же, в течение 14 дней с момента покупки.
Возврат денежных средств в течение 10 дней с даты подачи заявления и передачи товара, который Вы хотите вернуть по объективным причинам(ненадлежащее качество).
При оплате по безналичному расчету, деньги возвращаются на расчетный счет покупателя, указанный при оплате товара.